В полуфабрикатах птицы специалистами Белгородской испытательной лаборатории обнаружены опасные патогены

    На прошлой неделе в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ»  поступили пробы полуфабрикатов птицы.

    На прошлой неделе в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ»  поступили пробы полуфабрикатов птицы. В ходе проведения лабораторных исследований  в продукции были обнаружены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы. По факту выявления несоответствия уполномоченным сотрудниками Белгородской испытательной лаборатории в установленные сроки сформированно срочное донесение в информационную систему "Веста" ФГИС "ВетИС".     Справочно. Сальмонеллы  –  это  бактерии, которые являются причиной большого количества заболеваний у человека, в том числе и брюшной тиф. Под  сальмонеллезом  понимают любое заболевание, вызванное бактериями из рода  сальмонелл , кроме тех, которые вызывают брюшной тиф.  Сальмонеллы  живут в организмах различных домашних животных: крупного рогатого скота, овец, свиней, цыплят, уток, домашних черепах. Кроме того,  сальмонелл  выделяют и птицы: воробьи, голуби, чайки. Отравление сальмонеллами часто вызвано загрязненной водой или продуктами питания, особенно мясом, птицей и яйцами.
Предложить новость

Последние новости

В Белгородской области возведут мемориал «Заживо сожжённым»

Уникальный памятник культуры выполнят в виде креста из обожжённого камня, ротонды и стены памяти на месте трагических событий 1943 года в Прохоровском районе.

В Белгородской области пятый год снижается количество больных эпилепсией

Более 3,2 тысячи больных эпилепсией было зарегистрировано в Белгородской области в 2024 году, и это количество значительно меньше, чем было в 2020 году.

13 белгородских заведений поддержали благотворительную акцию «Особенное место»

Белгородцы могут внести свой вклад в помощь людям с РАС, посетив «Особенное место» с 2 по 8 апреля.

Главу «Русагро» Мошковича обвинили в ущербе на 30 миллиардов рублей

Мошкович и Басов убедили основателя компании «Солнечные продукты» Владислава Бурова продать 85 процентов акций холдинга под предлогом обещанных инвестиций, которые так и не последовали.

На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Октябрьском на выгодных условиях

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *