В столице Белгородчины в куриных сердечках нашли листерию
Источник фото: Фото редакции В январе белгородская испытательная лаборатория для диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред получила пробы субпродуктов птицы.
В январе белгородская испытательная лаборатория для диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред получила пробы субпродуктов птицы. Речь идет о куриных сердечках.
Проведенный анализ выявил наличие L. Monocytogenes. Эти бактерии являются возбудителем листериоза.
Источник фото: Сгенерировано нейросетью fusionbrain
Листериоз человека сопровождается лихорадкой и мышечными болями, а также может вызывать диарею и ЖКТ-расстройства. Результаты анализа были занесены в информационную систему "Веста" для принятия соответствующих мер.
Ранее в столице Белгородчины университет кооперации был оштрафован на 150 тысяч рублей из-за обнаружения сальмонеллы в столовой вуза, что привело к отравлению более десяти человек. Недавно в регионе поступили жалобы на опарышей в пельменях.
В последнем случае продукты приобрели в сетевом магазине. Насекомых заметили дети. Они и пожаловались взрослым на наличие опарышей в своих тарелках.
Часть сваренной продукции житель района заморозил, чтобы отправить на экспертизу. Стоит отметить, что пельмени были компания «Мираторг»
АвторАнна Жукова
Последние новости
В Белгородской области возведут мемориал «Заживо сожжённым»
Уникальный памятник культуры выполнят в виде креста из обожжённого камня, ротонды и стены памяти на месте трагических событий 1943 года в Прохоровском районе.
В Белгородской области пятый год снижается количество больных эпилепсией
Более 3,2 тысячи больных эпилепсией было зарегистрировано в Белгородской области в 2024 году, и это количество значительно меньше, чем было в 2020 году.
13 белгородских заведений поддержали благотворительную акцию «Особенное место»
Белгородцы могут внести свой вклад в помощь людям с РАС, посетив «Особенное место» с 2 по 8 апреля.
Главу «Русагро» Мошковича обвинили в ущербе на 30 миллиардов рублей
Мошкович и Басов убедили основателя компании «Солнечные продукты» Владислава Бурова продать 85 процентов акций холдинга под предлогом обещанных инвестиций, которые так и не последовали.